Polenta Bramata Su Mori

Polenta Bramata Su Mori

La farina di mais bramata nasce dalla lenta macinazione a pietra nel mulino Su Mori.

La polenta bramata si presenta di colore giallo ed arancio e dal gusto e profumo intensi. Grazie alla macinazione a pietra, conserva il germe del grano e le fibre, preziosi oli essenziali e vitamine. E’ la base di numerosi piatti tradizionali di tutta la penisola italiana e si presta ad abbinamenti che ne esaltano gusto e impiattamento. Ideale per la realizzazione della polenta classica, può essere servita con combinazioni infinite di condimenti. La farina di mais bramata a grana grossa Dorada è ideale anche per la preparazione di pani rustici, mixata con altri sfarinati che diano un apporto glutinico sufficiente.

    € 3,90Prezzo