Granito integrale di Grano Tenero Dorada, Molino Su Mori.

Il granito integrale di grano tenero nasce nel mulino Su Mori dalla lenta macinazione a pietra ed abburattamento. Nasce e completa la sua maturazione e essiccazione nei campi campidanesi limitrofi alla nostra azienda agricola. Dalla consistenza granulometrica di una semola fine, il granito è ricco di fibre, vitamine e sali minerali. Adatto alla preparazione di biscotti, pasta rustica e gnocchi di patate, regala agli impasti gusto e profumo unici. Il granito di grano tenero Dorada, è ottimo per realizzare la pasta fresca, per lo spolvero di pizza e pane o per la realizzazione di croccanti panature.