Confettura extra di Pera Selvatica

Ingredienti / Ingredients
Pera*, zucchero, succo di limone. 
- Pears*, sugar, lemon juice. 

Vasetto da 220 g 
 
Consigli / Suggestions
Nelle crostate è eccezionale, dal profumo intenso e morbido. Ma con del pecorino e un bicchiere di vino rosso ben strutturato garantisce il suo massimo.
- This jam, made of a tipical sardinian pear, on tarts is extraordinary, with a strong and soft fragrance. But with Pecorino cheese and red wine it gives its best! 


*Le varietà di pere selvatiche derivano da antichi innesti tra i quali Pera Camusina, Pera Piringinu e Pera Spadone, da noi raccolte a seconda della stagione.
*The varieties of wild pears derive from early grafts, including "Camusina" Pear, "Piringinu" Pear and "Spadone" Pear, we harvest according to the season.